【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

經過 台東宅民宿

在花蓮,有一個味道能喚醒沉睡的城市 #山東豆漿大王 ,這不僅僅是一間中式早餐店,它是許多 #花蓮在地人 一天美好開始的象徵。老闆的兒子剛退伍不久的青年,帶著對家族事業的熱忱,決心讓更多人品嚐到這份中式傳統美食。

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

二代老闆自小生長在豐富的家庭料理環境中,對於食材的選擇和料理的每一個細節都有著近乎苛刻的要求。他明白,每一份出自手工的早餐,不僅僅是食物,更是一種文化的傳承和家的溫暖。

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

談到山東豆漿大王的水煎包,你絕對不能錯過。每個僅售15元的包子,無論是高麗菜、韭菜還是包肉,每一口都是滋味無窮。不僅如此,他們的蔥抓餅和酸辣湯(冬季限定)、紅茶也是讓人回味無窮的美味選擇。

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

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當然,每份餐點都可以搭配自製的醬料和特製辣蘿蔔乾,這些都是讓人食指大動的秘密武器。

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

水煎包的三種口味外皮,繼承了傳統手工揉製的工藝,每一面都煎得酥香四溢,恰到好處的Q彈和甜度,包裹著滿滿的肉汁和清脆的高麗菜,每一口都是對味蕾的一次奢侈犒賞。而手工蔥抓餅的香酥脆甜,則是午後時光的完美伴侶。

【從早餐到下午茶在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

不論是選擇蔥醬油、蔥辣椒蒜頭醬油,還是辣蘿蔔乾來調味,山東豆漿大王的每一款佳肴都能滿足你對美味的追求。即便你不喜歡添加醬料,水煎包和蔥抓餅本身的清香甜味,也足以讓你難以忘懷。

【從早餐到下午茶的水煎包在地美味】山東豆漿大王|花蓮美食

在山東豆漿大王,每一天都是一次對傳統山東味的探尋,無論是清晨開始的一杯豆漿,還是午後悠閒的一份水煎包及蔥抓餅,都是值得你細細品味的佳作。下次當你路過花蓮,別忘了停下腳步,來這裡尋找一份屬於你的味蕾記憶。