禮拜天下午，我帶女兒們參加位於初鹿斑鳩的台東小農《好時果子》舉辦的「一起煮醬吧！」食農教育活動！
《好時果子》由青農夫妻謝謹鴻、林沛縈創立，2024獲選百大青農，主要種植鳳梨釋迦和金鑽鳳梨，現在又培育出香甜可口新品種「西瓜鳳梨」。
《好時果子》在多肉後花園、斑鳩冰品的同一條路上，在台東縣卑南鄉美農村班鳩5-3號，我從花東民宿只花 15 分就到了！
食農教育的現場來了好多爸爸媽媽和小朋友啊！
目錄內文資訊
好時果子 | 食農教育
《好時果子》闆娘分享許多關於鳳梨的知識
答對的小朋友還會得到小禮物
怦怦聽得津津有味，咚咚等不及了，一直問我什麼時候才要開始做鳳梨醬
現場提供好吃、天然的《好時果子》手工自烘鳳梨乾
厚厚的一片，無色素添加物吃起來天然的甜味，讓人想一片接一片
右邊那顆就是今年收成的「西瓜鳳梨」超級大顆
超級無敵大的「西瓜鳳梨」
很多人都第一次看到，因為西瓜鳳梨很少見
一般的西瓜鳳梨不見得好吃，但《好時果子》的西瓜鳳梨吃起來比一般鳳梨更好吃，肉很細緻，果實也很甜！
好時果子 | 鳳梨果醬DIY
咚咚最期待的熬煮鳳梨醬終於開始了！
小朋友參與在鳳梨醬的全程製作完全不無聊
把鳳梨去頭去尾是我的工作，把鳳梨切碎就交給小孩
他們提供的刀子真好切，鳳梨很容易就削皮完成
我回家也立馬幫小孩買一組，讓他們學切菜
怦怦拿到鳳梨，很興奮的切了起來
刀子是安全的塑膠刀具，不用擔心小朋友受傷
咚咚第一次切水果，很開心也很專心😘
全部的小朋友現在都靜靜的工作著～
我把他們切碎的鳳梨放進鍋子裡準備要開大火囉！
一開始熬煮鳳梨醬的時候，鍋裡的水分很多，也沒有冒著泡泡，但還是要不停的攪拌，不然燒焦就完蛋了！
爸爸在熬煮鳳梨醬的時候，咚咚在一邊喝著好冰涼的鳳梨冰沙🍍
《好時果子》準備了冰塊，請小朋友把鳳梨丟進來，現場打鳳梨冰沙給大家吃，真是很貼心，7月真的好熱啊！
爸爸悉心的照顧著鳳梨醬～
怦怦也很愛鳳梨冰沙💖
爸爸很專心的一直攪拌、一直攪拌。。。。
然後，小朋友要設計貼在鳳梨醬上，自己的logo貼紙
這就是西瓜鳳梨🍍非常大顆、非常甜美、好吃😋現在有點後悔沒有買幾顆回來吃！！
這是手工自烘鳳梨乾🍍跟一般的鳳梨乾吃起來的確不太一樣，是厚片的，而且很甜，口感相當好👍
咚咚試著幫忙熬煮鳳梨醬
媽媽當然要在一邊保護著
換怦怦來攪拌，她攪拌了一兩秒就說非常燙，她不玩了🤣應該讓她們煮前面的階段的，因為現在不只很燙，而且開始噴出鳳梨醬了！！
可愛的咚咚戴斗笠拍照🥰
爸爸熬煮了非常久，現在在思考人生的意義🤣
咚咚一直沒閒著，一直吃著好吃的西瓜鳳梨
果醬也終於完成了👏謝謝辛苦的爸爸！！
孩子們很喜歡鳳梨醬貼著自己畫的貼紙呢！
忘記告訴大家～我煮一鍋鳳梨只加半糖（半碗的二砂糖），鳳梨醬冰鎮過後，搭配好吃的小餐包，是怦怦和咚咚最喜歡的早餐❤️
活動海報：
好時果子 | 店家資訊
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